大家好，麻城今天给各位分享麻城肉糕的肉糕家常做法的一些知识，其中也会对麻城肉糕的家大全做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长
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本文目录

1. 麻城肉糕的肉糕做法是什么
2. 麻城肉糕的制作方法和比例配方
3. 麻城肉糕的做法

麻城肉糕的做法是什么

方法/步骤

1首先 ，准备好新鲜的家大全鱼和猪肉，清洗干净

2然后 ，常做城肉去掉鱼磷和鱼皮，法麻并去掉鱼骨 ，做法只留下鱼肉切成块

3将准备好的麻城猪肉切成块 ，最好是肉糕五花肉，有一定的家大全猪油

4将准备好的猪肉和鱼肉块放到搅肉机搅碎

5将淀粉放入到清水中，搅拌均匀10分钟  ，然后放入碎肉和鱼，继续搅拌10分钟

6放入油和盐 ，根据个人喜好适量添加

7放到蒸笼大火蒸1小时 ，香喷喷的肉糕即可以出炉

8可以直接现吃，也可以等待冷却后切成片用水煮的吃 ，非常美味

麻城肉糕的制作方法和比例配方

准备材料 ：鸡胸肉110克、西兰花15克  、胡萝卜20克、玉米粒20克制作步骤：

1、食材准备：鸡胸肉110g 、西兰花15克
、胡萝卜20g、玉米粒20g。

2、锅内烧水，水开后放入西兰花
 ，焯水1分钟 ，捞出沥干水分。

3、西兰花切碎，胡萝卜剁成末。

4、鸡胸肉切块 ，放入料理机中，再加入西兰花、胡萝卜、玉米粒
。

5、搅打成肉泥，加少许盐拌匀 ，如果怕口感发柴还可以加少许油 。

6、准备一个可以蒸的器皿 ，刷上油，方便脱模。

7、鸡肉泥放入玻璃碗中 ，用勺子把肉泥压实抹平。

8、放入蒸锅 ，盖上碟子防止水蒸气进去，中火蒸20分钟。

9、稍微晾凉脱模，切成小块给宝宝吃
。如果一次做太多
，吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来。

麻城肉糕的做法

食材 ：鲜鱼、五花肉、生姜、调料 ，鱼，红薯粉 ，豆粉适量

做法：1.准备好所有食材，先将鲜鱼洗净去刺去皮 ，猪肉去骨洗净剔皮，均剁成肉浆
。

2.将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜末 、葱花等佐料，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸30分钟。

3.肉糕出笼后切成长方片
，码在鲜花碗上，呈宝塔形 。可熟食 ，亦可冷藏。

关于麻城肉糕的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。