鸡爆虾的家常做法 ，鸡爆虾的家常做法大全
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-13 20:17:29 评论数:
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本文目录
龙虾大盘鸡的做法
食材清单
鸡一只、虾一斤 、鸡爆家常鸡爆家常芹菜一斤 、虾的虾蟮鱼二条 、做法做法盐适量 、大全酱油适量 、鸡爆家常鸡爆家常油适量 、虾的虾白酒适量 、做法做法姜适量 、蒜适量
烹饪步骤
步骤1
鸡洗净切件，姜切片 ，鸡用酒、盐、油腌制十分钟
步骤2
蟮鱼洗净切段
步骤3
炒锅内先放姜炒香
步骤4
放入鸡爆炒，一定是炒 ，不要放水 ，炒到六成熟铲起
步骤5
炒锅内放蒜 ，放蟮鱼炒至五分熟 ，铲起待用
步骤6虾须洗净
步骤7
锅内放蒜炒香，再放进虾 ，炒至变C字即可铲起
步骤8
炒锅里放进炒过的鸡和蟮鱼
步骤9
放点芹菜一起炒 ，炒至八成熟即可铲起放进锅里
步骤10
在面上铺上虾和芹菜叶子即可
土鸡爆大虾什么意思
所谓土鸡爆大虾 ，其实就是虾与鸡的爆炒结合 ，这道美食的最大特点就是虾的鲜与鸡肉爆炒后组成鲜香Q弹，味道极美；即下饭也下酒 ，在贵州多地夜市上很受欢迎 。
广东鸡蟹虾煲的做法
用料鸡翅5只花蟹2只虾半斤花甲半斤葱姜蒜自己爱放多少就多少
花甲虾鸡蟹煲的做法步骤步骤1每样清洗干净步骤2把花甲绰水 ，大概一分钟 ，主要是怕里面有瘀泥 。步骤3入油 ，放入葱姜蒜 ，入花蟹，放点料酒去腥，炒个大概两分钟盛出盘子，留下炒过花蟹的葱姜蒜再加点油，放入鸡翅加盐 ，炒到鸡翅微黄步骤4把炒好的花蟹 ，鸡翅 ，花甲 ，合在一起 ，加水末过鸡翅花蟹 ，加一大勺柱候酱 ，一勺耗油 ，盖上盖十分钟步骤5差不多了放入虾 ，再焗个五分钟 ，放入葱 。翻炒盛出 。
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